準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
低筋粉 :
50 玉米澱粉 :
20可可粉 :
10糖 :
50 牛奶 :
20米糠油 :
10朗姆酒 :
10檸檬汁 :
5ml 雞蛋 :
3個 輔料
具體步驟
1. 3個雞蛋檸檬汁糖20克打發。放在熱水裏,全蛋容易打發
2. 分3次加入白糖,打到紋路不易消失,就行了
3. 加入過篩好拌勻的3種粉料,
4. 加入牛奶 油 朗姆酒,拌勻
5. 倒入紙杯,剛好12個
6. 烤箱預熱,150度,上下管,中下層,22分鐘
7. OK
烹飪技巧
不喜歡可可味的,可以換成同等量的麪粉或另外的粉類