狗仔咖啡餅乾怎麼做,狗仔咖啡餅乾的做法
“咖啡做的卡通小狗餅乾很時候大人和小朋友吃,可愛的造型小朋友很喜歡!過節的時候做了招待客人很不錯!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
狗仔咖啡餅乾的做法步驟
1、首先準備好所需要的材料,低筋麪粉,糖粉,雞蛋,咖啡粉,黃油,可可粉
2、先將軟化好的黃油加入糖粉攪拌均勻
3、再加入蛋液繼續攪拌均勻
4、然後加速溶咖啡粉繼續攪拌均勻
5、再加入低筋麪粉攪拌
6、用刮刀攪拌成麪糰
7、面部的麪糰也也是重複一遍,黃油加入糖粉攪拌均勻後加入蛋液攪拌,再加可可粉和低筋麪粉用刮刀攪拌均勻成麪糰
8、然後將頭部麪糰平均分成10個小麪糰,並且揉到非常光滑!可可麪糰分成2克一個的小麪糰揉20個,再用剩餘的麪糰做嘴巴和眼睛
9、取一個可可的麪糰按成耳朵的形狀
10、分別包在頭部的兩側,用手稍微按緊一些
11、然後再按上一個嘴的小麪糰
12、取剩餘的麪糰揉出兩個眼睛粘在上面,這樣可愛的狗仔餅乾生坯就做好了
13、分別完成後,將烤盤中墊上吸油紙將生坯排入,烤箱預熱180度上下火加入,中下層烤15分鐘即可!
14、脆脆的狗仔餅乾就做好了!
小竅門
烤箱的温度各家都有不同程度的温差,所以要按自己烤箱的實際温度就行操作!
基本上這個餅乾沒有什麼難道,只要用心做肯定可以做好的,如果有疑問可以微信或微博留用諮詢!