烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

桑葚醬奶油排包怎麼做,桑葚醬奶油排包的做法

桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做

最近在家裏的冰箱翻雜物,發現了有快過期的安佳淡奶油,乍辦呢,除先前那個全奶油吐司,還再來個桑葚醬奶油排包吧,家裏那個外人竟然坐在椅子那睡着了,就是為了等出爐,吃了兩個才去睡,哼!

食材明細

主料
  • 金象高粉 (250克)
  • 奶油 (80)
  • (30)
  • (3克)
  • 酵母 (4克)
  • 牛奶 (40)
  • 奶粉 (10克)
  • 煉奶 (10克)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 黃油 (30克)
  • 桑葚醬 (適量)
  • 蛋液 (10克)
  • 原味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

桑葚醬奶油排包的做法步驟

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第2張

    1、安佳淡奶油和丘比桑葚醬

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第3張

    2、把主材料的東西全放麪包機裏

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第4張

    3、麪糰打至光滑後放入黃油

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第5張

    4、用發麪團檔前20分鐘打麪粉至光滑,再加入黃油30克,再反覆利用前20分鐘時間打面,打至能拉出膜

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第6張

    5、手膜

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第7張

    6、發酵至2.5倍大

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第8張

    7、取出發好麪糰分8份排氣收圓,鬆馳10分鐘。

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第9張

    8、攤開片狀,放上適量桑葚醬

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第10張

    9、捲成橄欖形,放在烤盤中

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第11張

    10、再發酵至1.5倍大,塗上蛋液

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第12張

    11、烤箱180度。烤15分鐘

  • 桑葚醬奶油排包的做法 桑葚醬奶油排包怎麼做 第13張

    12、可口的酸甜的桑葚醬奶油排包