桑葚蓮花酥怎麼做，桑葚蓮花酥的做法

“買的桑葚太多了吃不完。吃水果講究新鮮的。桑葚是南方的水果。來到東北也勉強算新鮮的吧。不能在放了。正好最近入手一台維仕美破壁機。用它來榨汁喝吧。喝的時候發現桑葚的顏色很深。突然有新的想法用果汁來做點心。不用色素是健康的點心。自家做的才是放心吃的。用果汁菜汁都可以做很多的點心吶。看這顏色是絕對的純色果汁，連水都沒兑的。適合糖尿病人食用不加糖。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桑葚蓮花酥的做法步驟

• 1、準備好破壁機放上打果汁用的濾網杯子卡好

• 2、破壁機軟蓋子設計的很安全的但是一定要蓋上

• 3、接通電源把桑葚果倒進破壁機

• 4、可以用攪拌棒輔助榨汁特別方便不會遺留下死角

• 5、設定果汁擋低速開啟慢慢加速三十秒就OK了

• 6、倒出果汁果泥用附件裏的小勺子特方便邊邊角角都可以挖出來

• 7、水面低粉250G直接用果汁125ML豬油50G鹽8G和麪攪拌好揉成團

• 8、油麪150G豬油75G和麪鬆弛10分鐘分成等份

• 9、取水面一塊包入油麪封口

• 10、按扁擀開卷起如此反覆二次

• 11、保鮮膜覆蓋鬆弛10分鐘

• 12、椰蓉餡料用黃油椰蓉混合包好封口

• 13、按照自己的喜好用鋒利的刀割開

• 14、預熱烤箱200度放入烤箱上下火大約烤二十分鐘左右

小竅門

烤箱功率存在不同的功率按照自家的烤箱定時