抹茶吐司怎麼做，抹茶吐司的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶吐司的做法步驟

• 1、主料全部放在一起。

• 2、放入麪包機，啟動和麪功能。

• 3、揉成光滑麪糰。

• 4、再加入黃油，繼續揉麪功能。

• 5、直到麪糰呈擴展階段。

• 6、收圓麪糰，啟動發酵功能，大概一個半小時麪糰發酵到兩倍大。

• 7、取出麪糰，揉均勻，排氣。

• 8、分成大小兩塊麪糰。

• 9、一份加入抹茶粉，揉均勻。

• 10、用大面團包裹小面團。

• 11、收圓。

• 12、切成三份。

• 13、擀成牛舌狀，再捲起來，如此反覆兩次。

• 14、放入吐司模具，啟動二次發酵。

• 15、大概四十分鐘發酵到模具八分滿，預熱烤箱165℃。

• 16、烤30分鐘，烤好後，取出涼透後切片。

• 17、抹茶土司。

小竅門

烤箱温度不同，請根據自己家的調節。