菠蘿酸奶反轉蛋糕怎麼做,菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法 香飄網 烘焙 6.92K 大中小設置文字大小 食材明細菠蘿餡料菠蘿 (300g)黃油 (30g)冰糖 (30g)蛋糕麪粉 (70g)雞蛋 (4個)油 (45g)酸奶 (200g)糖 (30g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法步驟1、30克黃油,放到小鍋裏融化。2、加入30克冰糖。3、熬到冰糖變色,加入菠蘿。4、煮到菠蘿變色,收汁。5、4個蛋黃70克低筋粉30克糖200克酸奶45克油。6、攪拌成麪糊。7、蛋清打發到乾性發泡。8、蛋清分三次加入麪糊中。9、菠蘿鋪在8寸蛋糕模底。10、倒入麪糊。11、蛋糕模外面包一層錫紙,我的是活底模。150℃,50分鐘即可,如果顏色可以了,可加蓋一層錫紙。12、成品。13、成品。 TAG標籤:菠蘿酸奶反轉蛋糕 菠蘿 菠蘿酸奶反轉蛋糕怎麼做好吃 菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法 菠蘿酸奶反轉蛋糕的最正宗做法 菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法步驟 蛋糕 菠蘿酸奶反轉蛋糕怎麼做 酸奶 反轉 菠蘿酸奶反轉蛋糕的家常做法 #