糖漬橙皮磅蛋糕怎麼做，糖漬橙皮磅蛋糕的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖漬橙皮磅蛋糕的做法步驟

• 1、黃油室温軟化後加入細砂糖打均勻。

• 2、分次加入雞蛋打勻，讓黃油完全與雞蛋融合，不能有液體出現。

• 3、篩入低筋麪粉和泡打粉攪拌均勻。

• 4、加入糖漬橙皮、朗姆酒、動物性淡奶油徹底攪拌均勻。

• 5、模具中先墊入油紙，再倒入麪糊，用攪拌刀平整表面（這張圖片漏拍了，借鑑以前拍的藍莓磅蛋糕的）送入預熱到170度的烤箱烤15分鐘，表面結皮後在中間用刀劃一下，繼續烤25分鐘左右。

• 6、出爐冷卻後脱模切片。