全麥南瓜核桃包怎麼做，全麥南瓜核桃包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥南瓜核桃包的做法步驟

• 1、將王后高粉200克，王后全麥粗粉100克，南瓜泥80克，牛奶135克，蜂蜜20克，鹽3克，酵母3克放入廚師機面桶裏攪拌成團。

• 2、麪糰稍具光滑，加入15克橄欖油。

• 3、揉至能拉出大片薄膜，破洞呈光滑狀

• 4、收圓麪糰，蓋保鮮膜醒發。

• 5、發酵至1.5倍大小。

• 6、家裏的奶酪條吃不動，切成小丁做成夾餡

• 7、準備適量的奶酪丁、核桃碎。

• 8、將麪糰按壓排氣。

• 9、均分成六等份，收圓。

• 10、擀成直徑在11釐米左右的圓片。

• 11、舀入一勺奶酪丁

• 12、接着再舀入一勺核桃碎。

• 13、雙手從面片下向內聚攏、收緊，呈三角狀。先捏起中間，捏實邊沿。

• 14、全部做好後放入烤盤，預熱烤箱發酵功能，底部放一盤水增加濕度。

• 15、放個叉子在生胚上，篩高粉做裝飾。

• 16、烤箱預熱上下火175度，中下層，烘烤28-30分鐘。上色後蓋鋁箔紙。

• 17、美美的小餐包。