網紅雲頂曲奇怎麼做，網紅雲頂曲奇的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

網紅雲頂曲奇的做法步驟

• 1、黃油軟化加糖粉。

• 2、高筋粉+低筋粉+澱粉+奶粉過篩。

• 3、軟化的黃油加糖粉打發。

• 4、分次加入牛奶打發。

• 5、加入過篩後的粉拌勻。

• 6、拌成麪糊。

• 7、把麪糊裝入裱花袋，裱花頭用8齒的。

• 8、裱花袋垂直擠出麪糊左右晃動輕壓造型。

• 9、烤箱140度烤制20分鐘左右。

小竅門

黃油一定要軟化後打發，牛奶要分次加入不能用冰牛奶。