菠菜酥怎麼做，菠菜酥的做法

“烤箱終於買回來了，呵呵我和兒子都喜歡吃甜食，這下可有事做了。第一次試驗，烤的東西可以算得上是核桃酥吧。這是第二次了，突發奇想，加了點菠菜，是鹹味的，口感蠻好。樣子有點醜，俺不灰心，慢慢來吧。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜酥的做法步驟

• 1、菠菜洗淨，晾乾水分，切成細末。

• 2、麪粉，放少許泡打粉，適量鹽，放入菠菜末。

• 3、麪粉菠菜攪拌均勻，打入雞蛋，加植物油（其實用豬油效果更好），用筷子攪拌。

• 4、揉好麪糰，靜置30分鐘。

• 5、麪糰搓成長條，切成12個面劑子。烤盤內刷油，放入面劑子

• 6、上下火，175°，烤20分鐘。

• 7、好了，呵呵....不大好看，還是挺好吃的！

小竅門

根據我的經驗，用溶化了的豬油會更酥。