椰汁南瓜派怎麼做，椰汁南瓜派的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰汁南瓜派的做法步驟

• 1、先做派皮。低筋麪粉、糖粉，少許鹽倒入攪拌機攪拌均勻

• 2、冷藏的黃油切塊加入麪粉攪拌

• 3、一點點加入牛奶攪拌

• 4、取出麪糰，用保鮮袋包裹放入冰箱冷藏半小時

• 5、南瓜蒸熟搗成泥，加入糖粉攪拌均勻

• 6、加入雞蛋、椰汁以及淡奶油攪拌均勻

• 7、南瓜餡做好備用

• 8、取出麪糰，灑少許乾麪粉，用擀麪杖擀開

• 9、蓋在派盤上，用手整理好，壓去多餘麪皮

• 10、倒入南瓜餡

• 11、剩餘麪皮揉成團擀開，用模具壓出葉子和小花

• 12、裝飾在派盤邊緣，灑少許椰蓉

• 13、派皮上刷一層薄薄的蛋液

• 14、烤箱預熱，放入烤箱中層上下火200度烘烤10分鐘，再轉150度烘烤30分鐘。

• 15、趁熱食用香味更濃郁、美味

• 16、成品。