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幸運花朵麪包怎麼做,幸運花朵麪包的做法

幸運花朵麪包的做法 幸運花朵麪包怎麼做

靚麗的外形,香甜的味道~試一下這一款幸運花朵麪包,一定能夠收穫無數讚美!

食材明細

主料
  • 俄羅斯麪粉 (2杯)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 牛奶 (158毫升)
  • 玉米油 (3大勺)
  • 白砂糖 (4大勺)
  • 食鹽 (0.5小勺)
  • 酵母 (1.5小勺)
刷表面
  • 全蛋液 (15g)
裝飾表面
  • 白芝麻 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

幸運花朵麪包的做法步驟

  • 幸運花朵麪包的做法 幸運花朵麪包怎麼做 第2張

    1、將蛋、奶、油、糖、鹽、麪粉、酵母按順序放入麪包機,糖和鹽分別放在兩個角落。啟動4小時40分的麪包製作程序。

  • 幸運花朵麪包的做法 幸運花朵麪包怎麼做 第3張

    2、還剩兩小時時就麪糰取出,擀平排氣。

  • 幸運花朵麪包的做法 幸運花朵麪包怎麼做 第4張

    3、稱重,均勻分成6-8份。

  • 幸運花朵麪包的做法 幸運花朵麪包怎麼做 第5張

    4、圓形蛋糕模具內部刷油,將麪糰如圖擺放成花朵形狀。

  • 幸運花朵麪包的做法 幸運花朵麪包怎麼做 第6張

    5、放入烤箱,開啟30度發酵模式,約50分鐘發至兩倍大。

  • 幸運花朵麪包的做法 幸運花朵麪包怎麼做 第7張

    6、表面均勻刷全蛋液。

  • 幸運花朵麪包的做法 幸運花朵麪包怎麼做 第8張

    7、撒上芝麻。

  • 幸運花朵麪包的做法 幸運花朵麪包怎麼做 第9張

    8、放入烤箱,上火160,下火190,25分鐘。

  • 幸運花朵麪包的做法 幸運花朵麪包怎麼做 第10張

    9、成品

小竅門

配方稱量工具為aca麪包機自帶工具。