咖啡花朵小麪包怎麼做,咖啡花朵小麪包的做法
“咖啡花朵小麪包,用格蘭特咖啡製作,造型別致小巧可愛,細膩柔軟的口感伴隨着濃郁的咖啡香,綻放在脣齒舌尖上的美味!配方無油低糖哦,非常適合塑身減脂的朋友,悠閒的午後,再衝一杯格蘭特咖啡,一滴馨香入口香濃醇厚,盡享美好時光!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖啡花朵小麪包的做法步驟
1、所需配料稱好備用。
2、酵母粉與咖啡分別用少許分量內的純牛奶攪拌至融化。
3、麪粉中倒入白糖、酵母。
4、倒入咖啡。
5、倒入餘下的純牛奶。
6、和成光滑的麪糰。
7、蓋上保鮮膜放置温暖處發酵至兩倍大。
8、麪糰放在墊子上平均分成6份排氣。
9、取其中的一份再平均分成5小份,團成小圓球放入模具中。
10、用小篩子撒上一層薄薄的糖粉。
11、烤箱提前預熱:上185度,下175度,放入中層烘烤20分鐘。出爐取出再次篩少許糖粉,晾涼即可享用美味!
12、成品圖。
13、小巧精緻。
14、香醇美味。
15、成品圖。
小竅門
模具:屋諾花朵6連不沾模。
各家烤箱温度有差異請適當調整,糖的用量可根據個人口味增減。整理好麪糰入模具後無需二次發酵即可入烤箱烘烤。