花朵椰蓉麪包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛奶 ：160ml
雞蛋 ：50g
麪粉 ：300g

輔料

鹽 ：1g
白糖 ：50g
雞蛋刷表面 ：10g
椰蓉 ：50g
酵母 ：1.5小勺
黃油 ：50g

具體步驟

1.將除黃油外的原料攪拌成團

2.加入切成碎粒的黃油丁攪拌好

3.揉出薄膜

4.發至兩倍大

5.取出分割滾圓整形成7個圓形,靜置10分鐘

6.取一個擀圓

7.包上椰蓉餡

8.成一個圓形

9.將8寸模具塗油

10.包好的麪包放入模具中

11.發至模具8成満

12.刷蛋液,灑椰蓉

13.烤箱180度預熱,倒數第二層,

14.烤10分鐘後蓋錫紙,總共用時30分鐘.

烹飪技巧

烤箱温度時間需摸索，每台烤箱有不一樣