帶魚燒腐竹怎麼做,帶魚燒腐竹的做法 香飄網 家常菜 2.64W 大中小設置文字大小 “魚燉豆腐,大家都吃過,那麼這款菜吃起來就不稀奇了,味道也是棒棒的,喜歡的看看:” 食材明細主料帶魚 (400克)腐竹 (200克)輔料老抽 (3克)生抽 (10克)白糖 (4克)米醋 (8克)黃酒 (8克)葱 (2.5克)姜 (2.5克)蒜 (2.5克)鹽 (1小勺)胡椒粉 (1克)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)帶魚燒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡好2、切好備用3、帶魚收拾乾淨4、鍋先用姜塗抹一下,防止粘魚。5、鍋裏加適量的油,高温加魚煎6、定型後翻面煎成金黃7、準備葱薑蒜8、魚高温的時候,先加白糖,順鍋邊烹黃酒和醋,去腥處理,然後加葱薑蒜,胡椒粉,生抽和老抽9、加適量清水10、水開後,加腐竹11、蓋鍋,大火燒一會12、大火收汁即成13、裝盤,撒葱花小竅門腐竹不要加太早 TAG標籤:帶魚燒腐竹 帶魚燒腐竹的做法步驟 帶魚 帶魚燒腐竹的最正宗做法 帶魚燒腐竹怎麼做好吃 帶魚燒腐竹的做法 腐竹 帶魚燒腐竹怎麼做 帶魚燒腐竹的家常做法 #