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麻辣羅氏蝦怎麼做,麻辣羅氏蝦的做法

麻辣羅氏蝦的做法 麻辣羅氏蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 羅氏蝦 (1斤)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 紅椒 (適量)
  • 清線椒 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

麻辣羅氏蝦的做法步驟

  • 麻辣羅氏蝦的做法 麻辣羅氏蝦怎麼做 第2張

    1、蝦剪去蝦鬚洗淨。

  • 麻辣羅氏蝦的做法 麻辣羅氏蝦怎麼做 第3張

    2、姜葱、蒜頭、花椒、辣椒洗淨瀝乾水分。

  • 麻辣羅氏蝦的做法 麻辣羅氏蝦怎麼做 第4張

    3、鍋中放入適量鹽後放入姜葱、花椒等調料煸炒出香味。

  • 麻辣羅氏蝦的做法 麻辣羅氏蝦怎麼做 第5張

    4、放入蝦翻炒。

  • 麻辣羅氏蝦的做法 麻辣羅氏蝦怎麼做 第6張

    5、炒至蝦變色後放入料酒、醋、生抽、老抽、糖翻炒。

  • 麻辣羅氏蝦的做法 麻辣羅氏蝦怎麼做 第7張

    6、加入適量水大火燒開後煮7、8分鐘。

  • 麻辣羅氏蝦的做法 麻辣羅氏蝦怎麼做 第8張

    7、撒上葱花後關火即可。

  • 麻辣羅氏蝦的做法 麻辣羅氏蝦怎麼做 第9張

    8、成品裝盤。