燒烤味卷卷蝦怎麼做，燒烤味卷卷蝦的做法

“孩子很喜歡吃這種蝦卷在一起説樣子漂亮也好吃，又加入了燒烤要進去特別的美味鮮甜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燒烤味卷卷蝦的做法步驟

• 1、鮮蝦去殼去頭，尾部的蝦殼留着。

• 2、在蝦後背的位置用刀切一下，不要切斷。

• 3、在蝦肉中加入適量生抽，料酒，薑絲，燒烤料。

• 4、洋葱和芹菜都切碎粒。

• 5、鍋中熱油爆香蒜米後，把蝦倒入鍋中翻炒，炒至蝦變色。

• 6、加入適量料酒。

• 7、把洋葱和芹菜碎到入鍋中翻炒。

• 8、加入適量椒鹽粉。

• 9、加入適量孜然粉，翻拌均勻即可。

小竅門

蝦之所以可以捲起來，是後背那一刀切不要切斷，喜歡燒烤味道的，可以不加那些燒烤料，只加鹽，生抽，蠔油即可。