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醬豆的做法 必備私房菜:醬豆 醬豆怎麼做

醬豆的做法 必備私房菜:醬豆 醬豆怎麼做

夏天吃這個超下飯!

食材明細

主料
  • 黃豆 (1量杯)
輔料
  • 辣椒 (3-4個)
  • 冰糖 (3-4塊)
  • 八角 (1塊)
調料
  • 老抽 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香辣 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬豆的做法步驟

  • 醬豆的做法 必備私房菜:醬豆 醬豆怎麼做 第2張

    1、取一量杯黃豆,浸泡3-4個小時。

  • 醬豆的做法 必備私房菜:醬豆 醬豆怎麼做 第3張

    2、將浸泡後洗乾淨的黃豆倒入鍋中。

  • 醬豆的做法 必備私房菜:醬豆 醬豆怎麼做 第4張

    3、加入辣椒、八角、冰糖。

  • 醬豆的做法 必備私房菜:醬豆 醬豆怎麼做 第5張

    4、再加入適當的生抽、老抽和水。

  • 醬豆的做法 必備私房菜:醬豆 醬豆怎麼做 第6張

    5、電飯煲選擇營養燉功能。

  • 醬豆的做法 必備私房菜:醬豆 醬豆怎麼做 第7張

    6、燉好後用勺子攪拌一下。

  • 醬豆的做法 必備私房菜:醬豆 醬豆怎麼做 第8張

    7、這樣做的醬豆很入味好吃哦。