家燒臭鱖魚怎麼做,家燒臭鱖魚的做法 香飄網 家常菜 5.9K 大中小設置文字大小 食材明細主料臭鱖魚 (1條)輔料豬油 (20g)雞精 (3g)白胡椒粉 (2g)料酒 (20ml)白糖 (5g)豆豉 (10g)蒜瓣 (5個)姜 (5片)青蒜 (2根)青辣椒 (2個)紅辣椒 (2個)洋葱 (半個)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)家燒臭鱖魚的做法步驟1、臭鱖魚洗淨瀝乾水分。2、辣椒,青蒜,蒜瓣切成丁,洋葱切絲。3、熱鍋放豬油燒熱,放入鱖魚煎至兩面微黃撈出控油。4、鍋裏餘油燒熱,放入姜蒜爆香加入洋葱,豆豉煸炒出香,放入鱖魚,撒上料酒再加入400毫升開水(沒過魚身)白糖、雞精、胡椒粉。大火燒開轉中火燒5-8分鐘,放入辣椒,青蒜大火收汁即可。5、成品6、成品7、成品 TAG標籤:家燒臭鱖魚怎麼做好吃 家燒 家燒臭鱖魚 家燒臭鱖魚的最正宗做法 家燒臭鱖魚怎麼做 鱖魚 家燒臭鱖魚的家常做法 家燒臭鱖魚的做法 家燒臭鱖魚的做法步驟 #