自制辣醬，辣醬

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

自制辣醬的做法步驟

• 1、花生米炒熟放涼

• 2、炒好的花生去皮，搗碎

• 3、芝麻炒熟放涼備用

• 4、蒜，切成蒜蓉備用

• 5、辣椒洗淨放幹備用

• 6、切碎

• 7、麻椒切碎

• 8、鍋裏倒入比平時炒菜多些的油，放入蒜蓉炒香，再放入五香粉

• 9、放入切碎的辣椒

• 10、放入切碎的麻椒

• 11、等開了以後放入一點白酒，鹽，白糖

• 12、放入炒好的芝麻

• 13、大火燒開，不斷翻炒，收汁，放入一點香油和雞精，然後放涼，放入花生碎

• 14、成品，自己先品嚐，味道不錯。