空炸皮皮蝦怎麼做，空炸皮皮蝦的做法

“心情故事
這個季節的皮皮蝦雖不是最肥美的，但卻是鮮活的。這是除了白酌之外，我認為最美味的皮皮蝦吃法，用它來搭點小酒絕對不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

空炸皮皮蝦的做法步驟

• 1、準備皮皮蝦。

• 2、將各種醬料，粉類放在皮皮蝦中。

• 3、加入一勺食用油。

• 4、在盆中充分混合均勻。

• 5、將皮皮蝦放入炸鍋中。

• 6、設置200度，15分鐘。

• 7、中途可以拉出來晃動一下，讓皮皮蝦受熱更均勻（如果只鋪一層的話，這步可以忽略）

• 8、等皮皮蝦外殼全部變紅色，就證明蝦熟了，可以取出。如果喜歡外殼更脆的，可以多兩分鐘，喜歡肉質鮮嫩的，就可以取出了。

小竅門

1蝦變紅色就證明熟透了，可以根據自已的口感決定烹飪時間。
2蝦的大小不同，請根據實際情況進行調整。
3調味料可以根據自已的喜好增減。