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香腸蔬菜丁怎麼做,香腸蔬菜丁的做法

香腸蔬菜丁的做法 香腸蔬菜丁怎麼做

食材明細

主料
  • 香腸 (適量)
  • 西芹 (適量)
  • 茶樹菇 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
輔料
  • 葱薑蒜 (適量)
配料
  • 植物油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香腸蔬菜丁的做法步驟

  • 香腸蔬菜丁的做法 香腸蔬菜丁怎麼做 第2張

    1、茶樹菇洗淨去根汆水備用

  • 香腸蔬菜丁的做法 香腸蔬菜丁怎麼做 第3張

    2、所有原料均切丁備用

  • 香腸蔬菜丁的做法 香腸蔬菜丁怎麼做 第4張

    3、鍋加油,葱薑蒜爆鍋,加花椒粉、糖

  • 香腸蔬菜丁的做法 香腸蔬菜丁怎麼做 第5張

    4、下入西芹~

  • 香腸蔬菜丁的做法 香腸蔬菜丁怎麼做 第6張

    5、下入茶樹菇

  • 香腸蔬菜丁的做法 香腸蔬菜丁怎麼做 第7張

    6、下入黃瓜~

  • 香腸蔬菜丁的做法 香腸蔬菜丁怎麼做 第8張

    7、下入香腸~

  • 香腸蔬菜丁的做法 香腸蔬菜丁怎麼做 第9張

    8、烹料酒翻炒,加鹽、蠔油,淋水澱粉調味即可出鍋

  • 香腸蔬菜丁的做法 香腸蔬菜丁怎麼做 第10張

    9、清清爽爽的小菜一碟

小竅門

1、全程大火
2、按蔬菜的易熟成度分次下鍋