土豆可以做成什麼小吃

説到土豆，想必對於大家來説都不會感到陌生了吧。反正對於小編來説，超級喜愛吃土豆相關的食物。那麼，土豆可以做成什麼小吃呢，土豆怎麼樣才能做的美味呢？那麼，今天小編就來給大家説説關於土豆的各種各樣美味的烹飪方法吧。

土豆可以做成什麼小吃

1. 炸薯條

把去皮的土豆切成大約女孩子小指粗細的長條狀，清洗乾淨後，加一點鹽、白胡椒粉、雞精醃製一會；起油鍋，五成熱時，下鍋小火炸成四邊焦狀，整體金黃色即可食用；喜歡吃軟一些的，炸的時間就少一點；喜歡幹香一些的，炸的時間就長一點；你還可以就着番茄醬吃。

2 .炸薯片

把去皮的土豆切成稍厚一些大片狀，清洗乾淨後，加一點鹽、白胡椒粉、雞精醃製一會；起油鍋，五成熱時，下鍋小火炸至金黃乾脆即可食用。（用筷子攪動鍋裏的土豆片的響聲是嘩嘩的，一般就熟了）

3.土豆泥

把去皮的土豆切成小塊，加水煮熟後撈出，加一點牛奶、糖搗成泥狀備用；假若你喜歡吃燙嘴的土豆泥，那就多加一點牛奶在鍋裏，一邊小火加熱，一邊搗成泥狀；熱鍋涼油，煸炒葱末、精豬肉粒（牛肉粒也可)，加鹽、胡椒粉、醬油、雞精、糖，清水，熟後加水澱粉勾薄芡，淋上香油後，把做好的芡汁澆在土豆泥上即可食用。

4.土豆丸子和土豆煎餅

把去皮的土豆切成小塊，加水煮熟後撈出，搗成泥狀，加與土豆泥同樣份量的澱粉+麪粉（喜歡吃脆丸子的多加一些澱粉，少加一些麪粉；喜歡吃軟一點的丸子，則少加一些澱粉，多加一些麪粉），兩個雞蛋，加鹽、糖、花椒粉、胡椒粉、雞精（喜歡辣的可以加一下辣椒粉）一起攪拌均勻後，搓成比雞蛋黃略大一點的球狀，下五成熱的油鍋，中小火炸成金黃色即可食用；而土豆煎餅只是搓成大一點的球壓平，用平底鍋熱鍋涼油，兩面煎成金黃色即可食用。

5.麻辣土豆粉皮

取土豆100公斤洗淨、去皮，磨碾成粉；然後按水180公斤，白礬1公斤的比例混合。攪拌均勻成糊。做粉皮時，在一大鐵鍋內燒開水，將土豆粉糊用平底鋁盤或方盆盛上，然後用手上下左右擺平圓（方）盤，使裏面的少量的粉糊均勻地分佈於盤底，然後將盤放在水面上不斷擺動，待粉糊初成糊皮時，遂將盤子沉入開水中，待其轉色至透明，即撈出放入冷水中冷卻後再將粉皮揭下即成。

看了上面小編為大家整理的關於土豆的各種各樣的美味的烹飪方法，想必大家都知道了土豆可以做成什麼小吃了吧。對我而言，最愛吃的的還吃用土豆製作的炸薯條，當然薯片，土豆泥，土豆丸子都是非常美味的食物，大家都趕快試試吧。