小動物湯圓怎麼做，小動物湯圓的做法

“歡歡喜喜過元宵！祝各位元宵節快樂！這次做的小動物湯圓裏面包了黑芝麻花生餡兒，味香樣美，快和家中的寶貝一起來一次親子DIY吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小動物湯圓的做法步驟

• 1、準備所需食材

• 2、花生放保鮮袋用擀麪杖擀成細末

• 3、大碗裏放入黑芝麻粉和花生末

• 4、用筷子攪拌均勻

• 5、加入適量砂糖

• 6、將適量豬油融化後倒入

• 7、攪拌至能成團即可

• 8、糯米粉內慢慢加入適量熱水，揉成團

• 9、糯米粉內加入適量紅曲粉揉成粉紅色麪糰（揉好小豬的所需麪糰）

• 10、先做小豬，取其中一白色麪糰，搓成圓球

• 11、取適量芝麻花生餡放入其中

• 12、用虎口輕輕收緊口子，再輕輕揉圓放一邊備用

• 13、放於白色麪糰中間，稍稍將其壓扁

• 14、用牙籤粗的一頭在中間戳出兩個小洞（小豬的鼻孔）

• 15、另搓出兩小顆圓形麪糰放於鼻孔上方（小豬的眼睛）

• 16、另取兩小塊粉色麪糰，壓成瓜子形狀，一頭大一頭小（小豬的耳朵）

• 17、接着做小熊，取其中一咖啡色麪糰，揉圓

• 18、用食指和拇指輕輕轉出小窩狀

• 19、放於適量芝麻花生餡

• 20、用虎口將口慢慢收緊

• 21、輕輕再次揉圓

• 22、放於油紙上將其稍稍壓扁

• 23、另取兩小顆咖啡色麪糰揉圓後壓扁些（小熊的耳朵）

小竅門

一、用水來粘合可以使麪糰粘的更牢些
二、做好的湯圓最好放冰箱裏速凍定型後再拿出來燒，這樣不會燒散
三、湯圓裏的餡料可以換成自家喜歡的來做
四、做湯圓時最好下面墊上油紙或是錫紙，防止粘在面板上
五、這次的湯圓具體份量都沒有稱，按着自己的喜好走了