金針菇拌芹菜怎麼做，金針菇拌芹菜的做法

“這道菜是金針菇與芹菜搭配涼拌而成。金針菇可以降低膽固醇，抑制血糖升高，防治心腦血管等疾病。芹菜營養豐富，富含膳食纖維，經常食用既可以改善便祕，還可以降血壓。兩種利好食材焯水後，用簡單的調味品涼拌，成品清淡爽口，養生保健。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇拌芹菜的做法步驟

• 1、金針菇去根部，洗乾淨後用冷水浸泡10分鐘。

• 2、芹菜擇洗乾淨，切成條。

• 3、芹菜入鍋鍋焯水後盛出瀝乾水。

• 4、金針菇入鍋焯後盛出瀝乾水。

• 5、金針菇與芹菜放在容器中，加鹽攪拌。

• 6、加味精攪拌。

• 7、加芝麻油攪拌。

• 8、攪拌均勻撒上黑芝麻即可享用。

小竅門

調味品依據個人口味添加。