涼拌青翠苦瓜怎麼做，涼拌青翠苦瓜的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌青翠苦瓜的做法步驟

• 1、把苦瓜切片。

• 2、放到開水裏燙1分鐘。水再開後撈出馬上放進冷水裏浸泡，這樣苦瓜才會很脆爽。

• 3、最後把調料放進去拌勻就好了，不要忘了小米椒哦，小小的一個就會很辣啊。

小竅門

不喜歡吃辣的可以不放辣椒，那個辣椒是老公的朋友從昆明帶回的，很辣很辣的。