涼拌苦瓜胡蘿蔔怎麼做,涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法 香飄網 涼菜 8.11K 大中小設置文字大小 “夏季養生多吃苦。苦瓜與胡蘿蔔搭配涼拌,很健康的一道快手菜。” 食材明細主料苦瓜 (90g)胡蘿 (卜50g)調料芝麻油 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)白醋 (適量)酸甜 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法步驟1、苦瓜、胡蘿蔔洗乾淨。2、苦瓜去瓤切成條,胡蘿蔔切成條。3、煮鍋加水,再加少許油鹽,胡蘿蔔入淡油鹽水中焯水。4、苦瓜入淡油鹽水中焯水。5、苦瓜、胡蘿蔔焯水後撈出放到冷開水中過涼。6、苦瓜、胡蘿蔔過涼後撈出瀝乾水。7、瀝乾水的苦瓜、胡蘿蔔放在容器中加鹽。8、加白糖。9、加白醋。10、加芝麻油攪拌均勻即可享用。小竅門1、用淡油鹽水中焯食材,可以減少營養流失,也可以令食材顏色漂亮。2、食材焯水後過涼,可以減少營養流失。3、食材過涼後直接食用,因此,要用冷開水過涼。4、調味品依據個人口味添加。 TAG標籤:涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法步驟 涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法 涼拌苦瓜胡蘿蔔怎麼做 首發 涼拌 涼拌苦瓜胡蘿蔔 涼拌苦瓜胡蘿蔔的最正宗做法 苦瓜 胡蘿蔔 涼拌苦瓜胡蘿蔔的家常做法 涼拌苦瓜胡蘿蔔怎麼做好吃 #