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苦菊拌皮蛋怎麼做,苦菊拌皮蛋的做法

苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做

我姐照顧了我兩個周,我長了好幾斤稱。
拒絕她繼續照顧我,再照顧下去我就胖成球好啦。
給我自己做點不那麼胖人的食物。

食材明細

主料
  • 苦菊 (100g)
  • 皮蛋 (2個)
調料
  • (小許)
  • 生抽 (5g)
  • 食鹽 (小許)
  • 陳醋 (小許)
  • 白糖 (小許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

苦菊拌皮蛋的做法步驟

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第2張

    1、苦菊洗淨。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第3張

    2、分成小段裝盤。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第4張

    3、皮蛋去殼洗淨。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第5張

    4、切片,放苦菊上。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第6張

    5、切薑末。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第7張

    6、放生抽。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第8張

    7、放陳醋。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第9張

    8、放食鹽。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第10張

    9、放白糖。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第11張

    10、攪拌至顆粒溶化。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第12張

    11、澆在皮蛋上即可。

  • 苦菊拌皮蛋的做法 苦菊拌皮蛋怎麼做 第13張

    12、成品