拌萵苣蒜薹 拌萵苣蒜薹怎麼做,拌萵苣蒜薹的做法 小菜一碟 香飄網 涼菜 9.59K 大中小設置文字大小 “每到萵苣、蒜台上市的季節,總愛做幾次^_^搭配吃早餐,相當美味!” 食材明細主料萵苣 (2000g)蒜薹 (1000g)小米辣 (250g)輔料生抽 (400g)老抽 (50g)陳醋 (150g)花生油 (100g)花椒 (10g)白糖 (30g)雞精 (10g)鹽 (20g)酸辣 (口味)拌 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)拌萵苣蒜薹的做法步驟1、萵苣去皮切段、蒜薹辣椒冼淨。2、分別切段放入盆中,加少許鹽醃2小時。3、倒入平底篩控幹水份待用。4、熱鍋中倒入花生油,加入花椒爆香後倒入生抽、老抽、陳醋、白糖、雞精燒開晾涼待用。5、控好水的食材與做好的湯汁放一起攪拌均勻即可食用。6、成品圖*^O^*小竅門我做的多,每次都是和同事朋友分享了。大家可根據情況酌減,因為醃製時間長影響口味喲!最多兩天~口味最佳。 TAG標籤:_____ 小菜一碟 拌萵苣蒜薹的做法 拌萵苣蒜薹的最正宗做法 拌萵苣蒜薹 拌萵苣蒜薹的做法步驟 蒜薹 拌萵苣蒜薹的家常做法 拌萵苣蒜薹怎麼做 拌萵苣蒜薹怎麼做好吃 小菜一碟_____拌萵苣蒜薹 萵苣 #