涼拌腐竹的做法 〈快手又好做的素菜〉~涼拌腐竹 涼拌腐竹怎麼做 香飄網 涼菜 2.01W 大中小設置文字大小 ““清爽可口”的素菜~涼拌腐竹” 食材明細主料腐竹 (5根)旱黃瓜 (l根)胡蘿蔔 (l根)紅杭椒 (l個)輔料蒜 (10克)鹽 (少許)白糖 (半勺)香醋 (5克)蠔油 (5剋剋)生抽 (5克)雞粉 (半小勺)葱油 (1小勺)香油 (少許)五香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌腐竹的做法步驟1、準備食材。2、先將腐竹用温開水泡軟,泡透,無硬心即可,然後將水擠幹,斜切成菱形段。3、胡蘿蔔,黃瓜洗淨切成長條,紅椒切段,蒜切碎。4、水燒開,先放入胡蘿蔔焯水半分鐘左右,然後關火,倒入黃瓜條燙幾秒鐘撈出。5、將瓜條、和胡蘿蔔用涼開水過涼,顏色會更好。6、料汁:香油少許,海鮮醬油半小勺,蠔油半小勺,鹽少許,白糖半小勺,香醋l小勺,雞粉少許,葱油l小勺。將料汁先拌到紅辣椒、蒜末裏去除辣味。7、將所有食材用料汁拌好。8、裝盤。 TAG標籤:涼拌腐竹的最正宗做法 腐竹 涼拌腐竹怎麼做好吃 涼拌腐竹的家常做法 涼拌 涼拌腐竹 〈快手又好做的素菜〉~涼拌腐竹 快手 首發 涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹怎麼做 素菜 涼拌腐竹的做法步驟 #