青椒舂皮蛋怎麼做,青椒舂皮蛋的做法 香飄網 涼菜 5.78K 大中小設置文字大小 “辣椒舂皮蛋作為湖南名菜,現已經傳播到全國各地,今天介紹的重慶做法更有了地方特色。” 食材明細主料青美人椒 (100g)皮蛋 (2個)輔料葱 (適量)鹽 (1匙)味精 (1匙)雞精 (1匙)香油 (1匙)食用油 (2匙)姜 (適量)蒜末 (適量)原味 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒舂皮蛋的做法步驟1、把辣椒洗乾淨,鍋裏放一點點油,小火慢慢地煎,直到辣椒變軟,皮慢慢地剝落。2、將煎好的青椒撈起自然冷卻備用。3、葱薑蒜切末。4、皮蛋最好剝好切塊。5、將葱薑蒜末搗碎加鹽、香油、味精、雞精,再將皮蛋和辣椒放入舂中搗碎,讓皮蛋和辣椒完全混合,味道互相滲透。6、裝盤撒上葱花即可。 TAG標籤:青椒舂皮蛋怎麼做 青椒舂皮蛋的做法 青椒舂皮蛋的家常做法 皮蛋 青椒 青椒舂皮蛋怎麼做好吃 青椒舂皮蛋 青椒舂皮蛋的做法步驟 青椒舂皮蛋的最正宗做法 #