拌油麥菜怎麼做，拌油麥菜的做法

“簡單好吃的涼菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌油麥菜的做法步驟

• 1、油麥菜洗淨切段，蒜切成蒜末。

• 2、拿一個空碗，放入2勺麻醬、2勺涼水攪勻化開，再加入2.5勺醬油、2勺白醋、1勺香油。

• 3、1小勺白糖和適量的鹽（鹽是根據個人口味，要是覺得味道正好也可以不用放鹽）

• 4、放入蒜末拌勻，汁就好了

• 5、把調好的汁倒在油麥菜上，拌勻就可以了。

• 6、可以開吃了，這個做法也適合拌黃瓜，要是拌黃瓜的話就不用擱2勺水了。黃瓜本身就出水，也可以用來拌麪，味道很想沙縣的飄香拌麪。