巧克力生日蛋糕怎麼做，巧克力生日蛋糕的做法

“外甥女過生日，一直喊:大姨做蛋糕，大姨做蛋糕。為了滿足小朋友的生日心願，特意做了這款生日蛋糕。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

巧克力生日蛋糕的做法步驟

• 1、黃油室温軟化，加糖粉打發5分鐘；

• 2、打發後加蜂蜜，煉乳，香草精，朗姆酒繼續打發兩分鐘；

• 3、戚風蛋糕一分為二

• 4、蛋糕坯上抹適量奶油，然後放一層火龍果，再抹一層奶油並放另一層蛋糕坯；

• 5、將剩下的奶油抹在蛋糕上方和側面，然後全部粘上巧克力屑。

• 6、造型後成品。