紅椒拌金針菇怎麼做，紅椒拌金針菇的做法

“開胃下飯菜”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒拌金針菇的做法步驟

• 1、食材如上圖。

• 2、鍋裏放適量的水，將水燒開。

• 3、金針菇切去根部，洗乾淨瀝水。

• 4、紅椒去籽切絲。

• 5、姜蒜拍破剁成末。

• 6、水開放入金針菇焯水一分鐘。

• 7、撈出過涼水。

• 8、擠幹水分裝盤，放去紅椒絲。

• 9、鍋裏倒適量的食用油。

• 10、葱蒜末放盤中，然後放入少許鹽。

• 11、放少許雞精。

• 12、倒入少許醋。

• 13、油熟淋在上面。

• 14、一道開胃的下飯菜就做好了。

• 15、拌勻即可開吃。