青椒金針菇怎麼做，青椒金針菇的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒金針菇的做法步驟

• 1、金針菇，香菜去蒂，洗乾淨備用。青椒挖走芯，斜刀切好備用。

• 2、清水燒開，放入金針菇，煮五分鐘，撈起裝碟

• 3、熱鍋，倒入花生油，2勺豆瓣醬，三顆蒜蓉，小火翻炒，直到豆瓣醬出紅油

• 4、倒入青椒，翻炒至八成熟，放入蠔油，生抽，適量的水

• 5、倒入香菜，略炒一下，起鍋

• 6、最後成品。