鹽水雞肝怎麼做，鹽水雞肝的做法 香飄網 涼菜 2.25W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞肝 （適量）輔料白酒 （適量）黃酒 （適量）鹽 （適量）八角 （適量）小茴香 （適量）香葉 （適量）花椒 （適量）幹辣椒 （適量）鹹鮮 （口味）煮 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）鹽水雞肝的做法步驟1、雞肝入清水泡過備葱段薑片香料2、雞肝入涼水鍋中放葱段薑片白酒燒開後轉中小火3、制白滷水：香料入鍋燒開後煮十分鐘4、制白滷水：放黃酒鹽再次燒開後關火5、雞肝小火煮7到8分鐘（邊煮邊去浮沫）6、撈出雞肝放入白滷水中7、置冷處泡幾小時，食用時蘸醋蒜汁小竅門生雞肝泡在清水中3到4小時可去掉血水煮熟的雞肝放入白滷水中可再次燒開後關火，置低温處泡幾小時 TAG標籤：鹽水雞肝的做法步驟 鹽水雞肝怎麼做 雞肝 鹽水雞肝怎麼做好吃 鹽水雞肝的做法 鹽水雞肝的最正宗做法 鹽水 鹽水雞肝的家常做法 鹽水雞肝 #
