鹽水雞肝怎麼做,鹽水雞肝的做法 香飄網 涼菜 2.25W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞肝 (適量)輔料白酒 (適量)黃酒 (適量)鹽 (適量)八角 (適量)小茴香 (適量)香葉 (適量)花椒 (適量)幹辣椒 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹽水雞肝的做法步驟1、雞肝入清水泡過備葱段薑片香料2、雞肝入涼水鍋中放葱段薑片白酒燒開後轉中小火3、制白滷水:香料入鍋燒開後煮十分鐘4、制白滷水:放黃酒鹽再次燒開後關火5、雞肝小火煮7到8分鐘(邊煮邊去浮沫)6、撈出雞肝放入白滷水中7、置冷處泡幾小時,食用時蘸醋蒜汁小竅門生雞肝泡在清水中3到4小時可去掉血水煮熟的雞肝放入白滷水中可再次燒開後關火,置低温處泡幾小時 TAG標籤:鹽水 鹽水雞肝怎麼做好吃 鹽水雞肝的做法 鹽水雞肝的家常做法 雞肝 鹽水雞肝怎麼做 鹽水雞肝 鹽水雞肝的做法步驟 鹽水雞肝的最正宗做法 #