鹽水鴨的做法 家庭式鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做 香飄網 熱菜 2.68W 大中小設置文字大小 “家庭式鹽水鴨,量少,製作儘量從簡。” 食材明細主料開邊鴨 (一塊約1斤左右)輔料姜 (1小塊)花椒 (5克)小茴香 (5克)八角 (1個半)鹽 (適量)油 (2O克)十三香 (5克(1條))葱 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)鹽水鴨的做法步驟1、超市買來的開邊鴨,清理乾淨,2、斬開一半3、鍋內放入水,花椒,小茴,姜煮開,十分鐘後,把鴨肉放入鍋內汆水,然後把鴨肉洗淨涼幹。4、把鴨肉二面抹勻鹽,五分鐘後再抹一次,並在鴨肉的肉側抹勻十三香,靜待最少半小時。5、鍋內放入油,爐開火,放入葱,花椒,八角,桂皮,小茴炒香,加適量的水,煮開5分鐘後,加入少量糖和鴨肉,調好鹹淡,煮熟即可斬件裝碟,清淡原味的鹽水鴨就大功告成了。歡迎大家提出指導意見,三人行,必有我師李焉。6、煮好的鹽水鴨7、斬件裝碟開吃 TAG標籤:鹽水鴨怎麼做好吃 鹽水鴨的做法步驟 鹽水鴨的家常做法 鹽水鴨的做法 鹽水鴨怎麼做 家庭式 鹽水鴨 鹽水鴨的最正宗做法 家庭式鹽水鴨 #