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南瓜柳葉面怎麼做,南瓜柳葉面的做法

南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做

一款簡單的農家小面。

食材明細

主料
  • 柳葉面 (500g)
  • 南瓜 (500g)
輔料
  • 葱花 (少許)
  • 蒜蓉 (少許)
  • 洋葱 (少許)
調料
  • 花椒 (少許)
  • 辣椒粉 (少許)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 味精 (少許)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

南瓜柳葉面的做法步驟

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第2張

    1、買回的成品柳葉面。雖説是麪食改變了形狀,口感還是有所差別。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第3張

    2、南瓜去皮切成方丁。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第4張

    3、葱花、蒜蓉、幹辣椒、洋葱切好備用。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第5張

    4、炒鍋放油燒熱,放花椒炸出香味。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第6張

    5、放葱花、蒜蓉、幹辣椒、洋葱炒香。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第7張

    6、放適量辣椒粉。(不喜可不放)

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第8張

    7、炒出紅油。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第9張

    8、放入南瓜丁,翻炒片刻。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第10張

    9、放適量生抽,翻炒均勻。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第11張

    10、放入鹽。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第12張

    11、加入適量開水(水量視人數而定)。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第13張

    12、待南瓜燉至軟爛,下入柳葉面片。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第14張

    13、待面片煮熟,放適量味精。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第15張

    14、稍煮片刻即可(有點青菜更佳)。

  • 南瓜柳葉面的做法 南瓜柳葉面怎麼做 第16張

    15、成品。

小竅門

非常簡單的一款南瓜麪食,濃稠一點口感更佳。