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軟面餡餅怎麼做,軟面餡餅的做法

軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (200克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 韭菜 (適量)
輔料
  • 木耳 (適量)
  • 酵母 (2克)
  • 清水 (160克)
調料
  • 玉米 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 芝麻油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

軟面餡餅的做法步驟

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第2張

    1、準備好麪粉,酵母、清水。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第3張

    2、酵母、清水一起倒入麪粉裏面,絞成這樣。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第4張

    3、醒發至兩面大。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第5張

    4、木耳泡好切碎。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第6張

    5、韭菜洗淨。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第7張

    6、切好。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第8張

    7、雞蛋炒熟,放入木耳、韭菜、鹽、蠔油芝麻油。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第9張

    8、拌勻備用。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第10張

    9、手上抹點油,取一塊麪團。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第11張

    10、放入餡料。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第12張

    11、收口,放入平底鍋按扁,鍋內放少許油小火慢慢煎。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第13張

    12、一面煎至金黃,反面。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第14張

    13、這樣鼓起來了就熟了。

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第15張

    14、成品

  • 軟面餡餅的做法 軟面餡餅怎麼做 第16張

    15、煊軟美味。