死麪餡餅面怎麼和麪才鬆軟 香飄網 專業問答 1.16W 大中小設置文字大小 在和麪時加入適量的啤酒即可。在用死麪餡餅面和麪時,説明使用的是冷水和麪,用冷水和麪容易出現麪糰過硬的現象,放入一些啤酒就可以很好地解決這樣的問題。餡餅的餡料還是比較多的,比如説玉米蔬菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡、羊肉餡以及白糖餡都是比較常見的。 TAG標籤:面才 餡餅 鬆軟 #