麪條

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中國人的寬麪條製作怎麼做,中國人的寬麪條製作的做法

中國人的寬麪條製作的做法 中國人的寬麪條製作怎麼做

用手工的不如手動壓面機做的薄,長,

食材明細

主料
輔料
  • (少許)
  • (少許)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

中國人的寬麪條製作的做法步驟

  • 中國人的寬麪條製作的做法 中國人的寬麪條製作怎麼做 第2張

    1、用水攪拌麪粉,成幹穗

  • 中國人的寬麪條製作的做法 中國人的寬麪條製作怎麼做 第3張

    2、揉成四團,不用光滑,因為用壓面機壓五遍

  • 中國人的寬麪條製作的做法 中國人的寬麪條製作怎麼做 第4張

    3、第一遍

  • 中國人的寬麪條製作的做法 中國人的寬麪條製作怎麼做 第5張

    4、壓第五遍很光滑,很薄,一共一米長

  • 中國人的寬麪條製作的做法 中國人的寬麪條製作怎麼做 第6張

    5、用中款,刻度厚度為4

  • 中國人的寬麪條製作的做法 中國人的寬麪條製作怎麼做 第7張

    6、撒上乾麪,最好涼五個小時,夏天三個小時