“天氣熱難免有些食慾不佳,不妨嘗試一碗臊子面,味道香濃,營養均衡。”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
臊子面的做法步驟
1、食材準備好,全部切小塊。
2、起油鍋放入食用油,油熱後放入胡蘿蔔翻炒。
3、放入土豆翻炒變色。
4、放入滷牛肉。
5、放入番茄炒至土豆綿軟。
6、淋入醬油提味。
7、添加適量清水燒開,按自己口味添加鹽調味。
8、放入洋葱增香。
9、洋葱斷生後放入水澱粉勾芡。
10、湯汁濃稠明亮,關火出鍋。
11、麪條放入開水中煮熟。
12、盛入碗中,拌勻即食。