坐月子吃什麼肉
孕婦在生完孩子後的這一個月，無論是對於產婦還是小寶貝都是最重要的一個月，所以在這一個月裏孕婦的衣食住行都要受到細心的照顧。今天，我們就為大家推薦幾種坐月子吃的肉，幫助坐月子的女性朋友在最重要的時刻獲得最健康的飲食。那麼，坐月子吃什麼肉呢？
坐月子吃什麼肉
一、雞肉
雞肉中含有豐富的蛋白質和微量元素，能增強體質，恢復元氣。值得一提的是，雞肉微量元素中的硒可以讓人心情大好。因此，雞肉也是應對產後抑鬱的重要食物。
燉雞湯
主料
雞 適量，紅棗 適量，枸杞 適量
配料
葱段 適量，薑片 適量，鹽 適量，香菇 適量
做法
1、將整雞切塊，清洗乾淨備用;
2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用;
4、葱切段、薑切片備用;
5、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒;
6、將葱、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時;
7、油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。
二、羊肉
羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力，有助於提高身體免疫力。淮山羊肉湯是非常補氣的一道湯品哦。
歸羊肉湯的做法
原料
羊肉、當歸，姜、米酒、鹽。
製法
1、羊肉洗淨，鍋中放入橘皮，煮沸之後就將橘皮撈起來丟掉，然後再放入幾個橘皮繼續煮，重複3—5次就可以去除羊肉的羶味。
2、生薑衝淨、以刀背拍裂、切段。當歸洗淨備用。
3、葱、姜洗淨，分別切段切塊。
4、將羊肉、當歸、葱、姜以及米酒進鍋中，加入適量的水。
5、武火上燒沸，再用文火煨燉40分鐘，直至羊肉熟爛即成。
6、起鍋前加鹽、米酒調味即可食用。
三、豬肉
性温適合產婦食用 豬肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬 豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。
黃花菜燉瘦豬肉
主料
黃花菜50克，瘦豬肉200克
配料
料酒、精鹽、姜、葱、上湯各適量
製作方法
1.黃花萊洗淨，去莖，用冷水略脹發。
2.瘦豬肉洗淨，切成塊狀。
3.將上述全部材料放入沙鍋內，添加料酒、生薑、適量清水。
4.先用旺火煮沸，改用慢火燉煮，直至肉爛，加入精鹽、葱調味即成。飲湯食肉，可單用或佐餐食用。
功效
生津止渴，利尿通乳。適用於產後乳少。
坐月子吃什麼肉呢？我就為大家介紹完了。無論是富有豐富蛋白質的雞肉，還是促進血液循環的羊肉，還是性温的豬肉，都是適合坐月子吃的肉。我相信，這些健康營養的肉加上其他美味的食材，一定會給作月子的產婦最充足的營養。
