嬰兒西蘭花粥有哪些做法呢
説到西蘭花粥這種食物估計很多嬰兒都很喜歡吃，因為西蘭花不僅營養價值比較豐富，可以幫助嬰兒更好的成長髮育，而且它做成粥以後也十分適合嬰兒們食用，嬰兒們吃起來也不費力，那麼，嬰兒西蘭花粥有哪些做法呢？一起去看看其中的做法吧。
嬰兒西蘭花粥有哪些做法呢
1.西蘭花蛋黃粥
材料
雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g。
做法
西蘭花焯水至熟透，瀝乾水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。 西蘭花切末，儘量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。蛋清蛋黃分離備用。(這裏我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留着大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)
寶寶粥米，加水洗淨。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鐘，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。) 加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鐘。打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鐘，加入西蘭花末，攪拌均勻。煮至所有食材熟透，即可出鍋。
小貼士
適合10個月以上寶寶食用。
2.西蘭花雞肉粥
材料
西蘭花一朵、雞腿肉兩個、料酒兩滴、生薑兩片、食鹽適量、大米一杯、清水適量。
做法
我們先將大米清洗乾淨，然後在砂鍋中放入適量的清水，準備開始煲。然後把雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生薑醃製。然後把西蘭花洗乾淨，切碎，備用。等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小貼士
適合10個月以上寶寶食用。
3.西蘭花鯧魚粥
材料
鯧魚50g、米粥1碗、西蘭花2小朵。
做法
取鯧魚魚刺較少的部分，沖洗乾淨之後，放入蒸鍋蒸熟。將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然後將魚肉剁碎，剁碎後再小心檢查是否有魚刺。將西蘭花沖洗乾淨，摘除2小朵，放入沸水中焯燙。
撈出西蘭花並剁碎備用。取一口小鍋，倒入米粥和西蘭花末，煮開。在西蘭花粥中加入剁碎的金鯧魚肉。將食材煮到軟爛，將西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。
小貼士
此款輔食粥適合10個月以上的寶寶食用。
嬰兒西蘭花粥有這麼多的做法啊，各位新手父母們在看完之後，是不是又漲了不少姿勢了呢，建議各位新手父母們可以按照以上推薦的這幾種做法，回家嘗試給嬰兒做了吃哦，而且這幾種做法可以輪番換着給寶寶們做了吃，還可以改善寶寶們的口味哦。
