李子酸的醃製方法怎麼做，李子酸的醃製方法的做法

“看着就流口水，簡單醃製一下，酸酸甜甜的。兩種不同的口味，一起來看看我是怎麼製作的吧。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

李子酸的醃製方法的做法步驟

• 1、李子洗乾淨。

• 2、用刀拍開，適量用力，不宜用力過猛拍碎。

• 3、拍好的李子加鹽。

• 4、攪拌均勻，醃製半小時備用。

• 5、加入冰糖，話梅，煮至白糖融化，盛出，晾涼備用。

• 6、醃製半小時的李子，用清水洗乾淨。

• 7、分一半出來，加入晾涼的話梅水。

• 8、醃製半小時，過夜更入味哦。

• 9、剩下的，加一點點鹽，白糖，辣椒粉，攪拌均勻。

• 10、攪拌均勻，現在忍不住的就可以吃哦，醃製半小時更美味哦。

• 11、成品圖。