巧做胡蘿蔔花的做法 為美食增加幾分色彩—巧做胡蘿蔔花 巧做胡蘿蔔花怎麼做
“美食雖然重在口感與味道,但如若在適合的菜品中點綴上一朵美麗的小花,便更能增加美食的視覺,讓人更有食慾。節慶、家宴、親朋好友齊相聚之時,讓這朵小花,為你的餐桌增加幾分色彩吧。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧做胡蘿蔔花的做法步驟
1、準備胡蘿蔔和牙籤。
2、胡蘿蔔洗淨,切成均勻的薄片。
3、鍋中燒點開水。(家中有開水便不用燒)
4、把胡蘿蔔放下去,同時把火關掉。
5、燙5秒種即可撈出。
6、取一片對半折下。
7、再取一片,面對面捏住。
8、在2片胡蘿蔔接口的地方再接上一片。
9、另外一邊接口處也加上一片。
10、同樣的方法在第2圈的2片胡蘿蔔接頭的地方再串上2片,然後牙籤固定起來。
11、會讓美食更誘人。
小竅門
詩心片語:
1:胡蘿蔔放入開水中燙個幾秒就可以,目的是讓胡蘿蔔軟一點,方便操作,而不是下去煮哦。切好後直接串花也可以的,但相對軟的好串一點。
2:花的大小依據自己喜歡,4片、6片、8片都可以,在串的時候,儘量小片的胡蘿蔔放裏面,大片的胡蘿蔔放外面,這樣才可以包得住。