你可得會做，毛豆炒肉如此簡單

今天給大家介紹的這道菜可是十分的家常了，這兩種食材在中國人的飯桌上十分的常見，一種是毛豆，一個是豬肉，兩個食材搭配在一起味道可是十分的美味，是不是有好多小夥伴躍躍欲試了呢，快來看看文章介紹的毛豆炒肉的做法吧。

毛豆炒肉的簡單做法

做法一

1.首先準備好所有的材料，毛豆洗乾淨之後放入到熱水裏焯一下，之後撈出來瀝乾水分，切成絲，之後準備大蒜拍碎，豬肉切碎備用。

2.在鍋里加入適量的食用油，等到油七分熱的時候加入豬肉炒出香味，如果不愛吃油膩的也可以不放入油，以為豬肉本身也會出油，再放入蒜頭炒出香味，放入毛豆翻炒均勻，之後加入少量的醬油和白糖翻炒一分鐘。

3.在鍋里加入適量的清水沒過食材，燜十分鐘，之後打開鍋蓋開大火收汁，不用全部收幹，否則很容易糊掉，之後攪拌均勻即可出鍋。

做法二

1.準備適量的毛豆清洗乾淨，土豆胡蘿蔔切成丁，豬肉洗乾淨切成肉丁備用。

2.在鍋里加入適量的食用油，等到鍋裏的油熱了之後放入土豆丁炸，炸到金黃色的時候把土豆撈出來，瀝乾表面的油份。

3.利用鍋裏剩下的油炒肉丁，加入適量的胡椒麪，放入肉丁翻炒，再加入胡蘿蔔翻炒均勻，之後再把毛豆放入進去繼續翻炒，加入少量的食用鹽調味，倒入到土豆的盤子裏，混合均勻即可。

做法三

1.毛豆去掉豆莢，放入到熱水裏過一遍之後撈出來，洗乾淨切絲，適量的豬肉和鹹菜切丁備用。

2.在鍋裏放入適量的食用油，等到油熱了之後放入肉丁翻炒，到半熟之後再放入鹹菜和葱翻炒，再加入適量的清水，不斷的翻炒到鍋裏的水分收幹了，盛出來等待使用。

3.在鍋里加入食用油，把毛豆放入到鍋裏翻炒一段時間，再加入適量的鹹鹽，白糖，再放入鹹菜和肉丁，味精，翻炒均勻即可關火出鍋。

毛豆的營養價值十分的豐富，富含胡蘿蔔素，維生素A，維生素B和各種纖維素，對於維持腸道乾淨，緩解便祕很有幫助，毛豆除了炒着吃之外還有其他很多吃法，最簡單得就是蒸着吃和煮着吃，味道也是很好的。

毛豆炒肉做法你學會了嗎，是不是很簡單呢，大家平日裏會吃各種肉菜，但是很少會搭配毛豆，所以説看了這篇文章你就發掘了另一道美味的菜，放假在家不知道做什麼菜吃的話就試一試我們文章推薦的毛豆炒肉吧，營養美味又健康。