快來看！，臘排骨燉什麼好吃的竅門這裏有

排骨是人們在平時的日常生活中，經常會食用到的一種肉類食品，它的味道也是不錯的。人們在過年的時候會將排骨，抹上適量的鹽，給製作成臘排骨，味道可口。那臘排骨燉什麼好吃竅門在哪些地方呢?以下小編就有整理到相關的臘排骨的相關常識，喜歡吃排骨的人們，跟隨着小編一起來了解一下吧!

臘排骨燉什麼好吃竅門

1.臘排骨燉土豆好吃

(1)準備好臘排骨與土豆，幹辣椒適量，土豆給切成塊狀，然後把臘排骨給切成小塊。

(2)鍋中放入適量的清水，然後再把排骨給下入，將水給煮開後倒掉，焯一下水，可以去掉一些臘排骨的鹽份。

(3)接着再把土豆可放入，加入適量的清水，大蒜，花椒，辣椒，給燉一個小時之後，再將土豆加入給煮熟便可以了。

(4)在搭配上土豆的時候，要等排骨快好時再加入土豆，因為土豆沒有排骨煮的久，只需要十多分鐘便可以煮熟，燉的時候可以不用放鹽，因為排骨中帶有着一定的鹽份。

2.芋頭燉臘排骨

(1)芋頭去掉皮，然後再切成塊狀，生薑給拍碎，大蒜去皮，切成沫狀。

(2)臘排骨用温水給泡一下，然後再撈起來瀝乾，剁成塊狀。

(3)鍋中放入適量的清水，然後再把排骨給加入，等水開後，再把排骨給撈出來瀝乾。

(4)把排骨給放入鍋中，加入適量的清水，生薑，蒜，花椒也加入。

(5)燉一個小時左右再把芋頭給加進去便可以了，味道好吃，且營養價值高!

臘排骨燉什麼好吃竅門在哪裏呢?小編認為，想要臘排骨好吃，首先需要焯一下水，去掉一些鹽份，然後再進行下一步的處理。一般臘排骨燉上芋頭或者是土豆的味道都是不錯的，而且營養價值還很高。需要注意的是，在烹飪臘排骨的時候，最好不要放鹽，因為臘排骨中就帶有着大量的鹽份，再放鹽，味道便會變鹹了，這對身體不好!