教你幾個小妙招，板栗怎麼煮好吃好剝殼

在我們的日常生活中，經常在大街小巷都會看到賣板栗的，那個香味真的是非常的誘人了。當然板栗的做法也是比較多樣的，主要就是水煮，或者是炒出來的板栗，這兩種都非常的好吃。但是我們想要自己在家做出美味的板栗來的話主要就是水煮比較方便了。但是如果做得不好的話不僅不好剝，而且還會讓板栗裏面的水分流失很多，這樣的話口感就沒有那麼好了。那麼板栗怎麼煮好吃好剝殼呢，今天小編就帶大家一起來看看吧。

板栗怎麼煮好吃好剝殼

1.首先大家需要注意的是我們買回來的板栗一定要是比較新鮮的板栗，這樣的話口感也會比較好吃的。如果想要板栗煮出來比較好剝的話我們就需要在板栗上面劃上幾道。大家在這裏需要注意的是，我們可以用刀在板栗的任意位置去化，最好是劃成一個十字形。但是也不要劃的太深了。這樣的話煮出來的板栗會比較好剝，而且還會更加的入味呢。

2.我們在煮板栗的時候也要注意的是水的高度千萬不要超過板栗的高度，最好是稍微比板栗的高度低一點。而且我們可以在裏面加入適量的冰糖。但是如果家中沒有冰糖的話也可以用白糖代替。這樣煮出來的板栗會非常的香甜軟糯，好吃極了。當然大家也可以根據自己的口味來決定糖的多少，最好是五顆冰糖就可以了。

3.還有就是大家需要注意一下如果我們想讓煮出來的板栗的味道更好的話還可以最往裏面加入適量的油。這樣的話可以幫助板栗鎖住多餘的一些水分，煮出來的話沒有那麼幹，口感也會更加的好。

4.最後大家還需要注意的就是煮的時間了。一般來説大家如果用電飯鍋來煮的話，大概半個小時就可以了。如果是放到普通的鍋裏的話一開始的時候最好是用大火來煮，等到板栗差不多快熟的時候再轉成小火慢慢的煮，這樣的話最後煮出來的板栗才會更加的軟糯香甜，讓人吃了還想吃。而且這樣煮出來的板栗對我們的身體健康也是非常有好處的。

板栗是我們經常吃的一種食物，大小巷中也經常能夠看到。它的營養價值也是非常的豐富的。因此我們自己在家就可以做出來美味可口的煮板栗來。板栗怎麼煮好吃好剝殼小編大家已經和大家説過了，按照上面説的方法來做的話是完全沒有問題的，大家還不趕緊試一試呀。