教你幾個小妙招，草菇怎麼做好吃

平時我們在菜場上會看到很多菌類的食物，比如蘑菇，金針菇，平菇，雞腿菇等等。今天我們就來介紹在菌類當中非常常見的一種菇叫做草菇，它的個頭小小的，橢圓形的，看上去那並不起眼，但是其實它的味道非常不錯，營養也很豐富。今天小編就來教大家草菇怎麼做好吃。

草菇怎麼做好吃，教你幾個小妙招

一、草菇炒毛豆

食材準備：草菇，毛豆，鹽，白糖，味精，大蒜，食用油。

製作步驟

1.新鮮的草菇洗淨之後將它切成兩半，然後放在一旁備用。

2.新鮮的毛豆洗淨之後去殼剝出毛豆粒放在一旁備用，或者可以直接買剝好的毛豆洗乾淨放在一旁備用。

3.鍋中倒入食用油，油熱之後將剝好的毛豆放入鍋中進行翻炒，炒熟之後然後把它盛出來。

4.鍋中繼續倒入一些油，然後將切好的大蒜放入鍋中進行翻炒，炒出香氣之後將草菇放入鍋中與大蒜同翻炒，然後加入之前炒好的毛豆，反覆翻炒幾次之後，加入水煮一下。

5.煮大約五到十分鐘之後可以加入鹽和白糖進行調味。同時加入少量的一些白酒。

6.如果喜歡吃口感爛一點的話，可以多煮一會兒時間，大約煮20分鐘左右就可以了，然後出鍋之前加入味精調味即可食用。

二、草菇燒豆腐

食材準備：草屋，豆腐，鹽，白糖，味精，食用油。

製作方法

1.新鮮的草菇洗乾淨，然後切成草菇末放在一旁備用。

2.取一盒嫩豆腐，然後將豆腐切成丁放在一旁備用。

3.鍋中倒入油，油熱之後將草菇丁放入鍋中進行翻炒，同時加入豆腐攪拌幾下之後加入鹽調味，然後倒入一些水。

4.煮大約15分鐘左右即可，加入味精、白糖可以出鍋。

以上就是關於草菇怎麼做好吃的兩種烹飪方法，這在日常家庭生活當中的製作方法也是比較簡單的，一些廚房小白也可以按照步驟做出非常美味的草菇。所以小夥伴如果平時喜歡吃草菇的話，可以按照小編推薦的製作方法來製作，相信一定會給你帶來美味的。